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姐妹们怎么煮玉米

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发表于 2012-7-2 09:21:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在新鲜玉米下来了,老师说过给孩子喝点玉米水,我来拿玉米叶带玉米须包着玉米一起煮,姐们是怎么煮的,煮熟后,我吃玉米,儿子和玉米水,天天喝玉米水可以吗
发表于 2012-7-2 10:19:57 | 显示全部楼层
记得以前有位芹菜出过一个帖子,用煮玉米的水和玉米粒一起放进料理机里打成汁儿,我试过,那个打出来的应该叫玉米浆,渣渣弃用,很好喝。
发表于 2012-7-2 13:07:40 | 显示全部楼层
我是把玉米粒剥下来,加点水搅拌碎,再放进bb煲里面煮,味道是挺好的
发表于 2012-7-2 15:11:26 | 显示全部楼层
我上次把2个玉米的玉米粒剥下来,用食品搅拌器打斗打不碎,可能量太多了,稠得吃不下去。下次也用“用煮玉米的水和玉米粒一起放进料理机里打成汁儿,我试过,那个打出来的应该叫玉米浆,渣渣弃用”这个方法来做着吃,量再放少点。
发表于 2012-7-2 15:51:37 | 显示全部楼层
我上次是把玉米粒掰下来,直接就放进水里煮的,结果儿子一口不喝。下次试试打成汁的做法。
发表于 2012-7-2 15:55:38 | 显示全部楼层
我们家除了五岁儿子是离卦,我、孩子他爸和孩子的奶奶都是乾卦,所以玉米是我们家一样重要的粮食,各种形式的玉米都有:玉米面,玉米碴儿,新鲜玉米。每天轮番上阵。玉米面、玉米碴儿可以熬粥,玉米面也可以做饼子。新鲜玉米直接煮熟了啃了。
 楼主| 发表于 2012-7-2 16:54:39 | 显示全部楼层
我是坤卦,孩子是艮卦,现在是玉米上市,才开始吃的,平时很少吃
发表于 2012-7-2 17:10:23 | 显示全部楼层
我家的吃法是:用刀把玉米粒切下来,和玉米须一起煮,开锅后煮一会,把玉米须捞出来,在锅里下些玉米面。熬一会。喝粥吃玉米粒。
发表于 2012-7-2 17:41:13 | 显示全部楼层
我是基本上每天都把玉米和玉米须一起煮熟,再剥成玉米粒,加上煮玉米的水打汁喝,当然要去渣,味道很好
发表于 2012-7-2 17:41:25 | 显示全部楼层
我的直接,剥了皮直接煮了吃。
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