栾老师，上食疗课的时候可以讲讲食物的做法吗？

笑盈盈

比如这期讲羊肉，老师能不能顺便讲讲羊肉要怎么弄更有营养？
像我们南方这边好像只知道用来隔水炖汤，我妈妈做汤都是隔水炖，炖出来的汤很清淡，很好吃。
不过，羊肉也这样做的话，好像驱寒的效果不是很明显。
不知道老师能不能在上课的时候顺便讲一下食物的做法？

丁佳蓝

简单、还原食物最本来的面目，那样做出来的食物最有所谓的营养，也更能补益身体和治疗疾病，也应该是最美味的。
之所以有人说这样做出来的食没味不好吃，那是因为我们以往传统的做法先入为主占据着我们的味觉。改变一下思维方式就好了。

好大一棵树

红莲仙子 发表于 2013-1-7 20:30
嗯，原味最好！这个老师有说过！我们也有照做！就是比如排骨直接炖很腻，老师说过排骨可以炖白萝卜，这样就 ...

当然是相同卦象的一起炖了，如果认真看过书听过课就应该知道了还要问吗？