甘露子

非常名 · 发表于 2014-1-24 12:23:20

今天买到很多甘露子，很多呢~我把卖家的甘露子都买下了~~

主要价值

地下肥大块茎供食用，形状珍奇，脆嫩无纤维，最宜作酱菜或泡菜。贵州用全草入药，治肺炎、风热感冒。
块茎或全草：甘，平。祛风热，利湿，活血散瘀。用于黄疸，小便淋痛，风热感冒，肺痨，虚劳咳嗽，小儿疳积，疮毒肿痛，蛇虫咬伤。

我家人都很喜欢吃~~

这样的：

午后微雨 · 发表于 2014-1-24 13:20:53

这是不是扬州酱菜中的一种？

午后微雨 · 发表于 2014-1-24 13:21:44

查了一下，还真是。这里叫宝塔菜。

米几 · 发表于 2014-1-24 13:58:05

也叫罗丝菜。从来没见过卖新鲜的

非常名 · 发表于 2014-1-24 14:39:27

我把买来的都用清水泡上了，好难洗的说。。

水吉木祥 · 发表于 2014-1-24 17:32:14

我们那里叫地环，若今年种了，明年会分生一大片，几年后，除不断，一般都是做咸菜。

xing · 发表于 2014-1-24 19:04:42

我们叫玉环一般过年的时候有这个菜，蛮好吃的

和颜悦色 · 发表于 2014-1-25 03:38:05

我在北方这里看到了，是新鲜的，螺旋状的，我不知为何物，卖的人说是做咸菜的。。南方这边却不曾见过

非常名 · 发表于 2014-1-25 10:23:28

开水过一下伴着吃，清炒也行。。

据说还是酱制好吃~~

努力刷坛子中。。。

哈闪吧 · 发表于 2014-1-26 16:54:29

原来这东东叫甘露子啊，吃过，泡凤爪时的配菜。

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