补胃美食土豆丸子

玉蕊 · 发表于 2014-2-8 19:37:01

我家内蒙的  内蒙西部  特产土豆。家里买土豆都是按箱买  刚出内蒙时还奇怪土豆还按斤卖。下面我为大家介绍一款我们那的土豆菜肴。
1土豆去皮  洗干净
2土豆擦成丝用擦丝工具
3加如面粉  因为擦完丝的土豆水淋淋的。面粉以吸干水份且较薄的裹在土豆上为

玉蕊 · 发表于 2014-2-8 19:40:44

4上锅蒸蒸熟
5锅内放少许油将蒸熟的土豆略微炒一下出锅后加少许酱油大功告成
附我一般把胡萝卜擦丝和土豆一起做大家可以根据自己的口味加圆白菜或者其他

竹林听雨 · 发表于 2014-2-8 23:41:33

这个做法在我们这儿叫蒸馏菜，蒸完放上醋、香油、蒜调一下直接吃，也可以放调料炒炒再吃

竹林听雨 · 发表于 2014-2-8 23:45:29

我是山东的

玉蕊 · 发表于 2014-2-9 08:44:23

哈哈我超喜欢吃一次吃俩大碗吃进去不少土豆

幸福的黄山 · 发表于 2014-2-9 09:51:22

没吃过呢，试试，孩子超级喜欢吃土豆

坤女 · 发表于 2014-2-9 10:04:29

我就直接蒸熟吃哈

玉蕊 · 发表于 2014-2-9 13:24:06

蒸熟了我吃俩三四片做成土豆丸子能吃俩大碗

阳光和煦 · 发表于 2014-2-9 13:59:20

这哪是土豆丸子呀？我就是冲着这土豆丸子来了，谁知楼主让我失望了。

yuan5531 · 发表于 2014-2-9 14:09:15

家有万金发表于 2014-2-9 13:59
这哪是土豆丸子呀？我就是冲着这土豆丸子来了，谁知楼主让我失望了。

我也是看不到丸子的形状

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