臭味，减肥？---大家来讨论

木棉花

我看到臭豆腐就本能地不想吃。

易简贤

水芙木榕

一吃豆腐乳和方便面和太咸的食物，偏头疼就发作。

绿野仙

绿仙:弄点上淘宝让大家尝尝吧.太馋人了
舒枝绿榕 发表于 2011-6-2 17:41

不太可能的，妈妈年纪大了，我自己有很多的事情做，没时间也没精力。不过，今年夏天我要姐姐帮我做点，不知她的水平够不够。如果做得好吃，数量大，我会免费给需要的同学寄点。只不过大家不要报太大希望。

火红的生活

我的天，那还只有在药店买豆豉安全些！

山里人

更正一下，是苋菜梗，不是根，因为我们方言这两字一样，没多注意就发上来了，不好意思。

雷风恒

很喜欢吃老家自己做的那种豆腐乳
不喜欢吃买来的那种
老家做的那种有一种臭臭的香味
吃后满口余香

乘风飞扬

家里有豆豉，偶尔也用来下饭，倒想做做白老鼠试试给大家反馈一下，就是家里没有秤，没办法马上称体重啊。

太阳

开心

进城市了，偶尔回老家时带一点来吃，自己也做过几次，就是做不到老家老一辈做的好吃，不知道是原材料的原因还是手艺不到家。
   总之，市场上的臭豆腐、酱豆，恐怕不是大家所想要的，臭豆腐很多是用粪便做出来的， ...
龙之神 发表于 2011-6-2 10:32

用粗盐（海盐）腌制试一试。听老人讲，腌菜要用粗盐的。