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楼主: 千年老参

千年老参塑形记(食谱已给)

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发表于 2011-7-10 09:06:50 | 显示全部楼层
发现三个零点还没有睡觉的人,点名批评:沐风,牡丹,参娃.....
上报老师,对以上版主给予写检查的处罚.

哈哈哈~~~可让我一锅给端着了
悠悠白云 发表于 2011-7-10 07:54



白云真火眼金睛的
发表于 2011-7-10 09:55:59 | 显示全部楼层
老参,我也吃到补脾的炒“土面粉”啦,超市买的麦仁、燕麦拿到菜场打成粉,回家自己用铁锅小火炒。很费时,人离不开灶,还要不停挥动锅铲。这肩膀算是活络开了。呵呵!

加砂糖用开水冲成糊,一口入嘴,很香啊,超值!
发表于 2011-7-10 10:42:08 | 显示全部楼层
写检查呀,我最怕写东西了。
曾发现儿子蛮有写检查的天赋的,不然就让他代写
千年老参 发表于 2011-7-10 08:05

我?还有我?不会吧,我每天困得乱七八糟的呀
 楼主| 发表于 2011-7-10 10:55:07 | 显示全部楼层
老参,我也吃到补脾的炒“土面粉”啦,超市买的麦仁、燕麦拿到菜场打成粉,回家自己用铁锅小火炒。很费时,人离不开灶,还要不停挥动锅铲。这肩膀算是活络开了。呵呵!

加砂糖用开水冲成糊,一口入嘴,很香啊,超 ...
清风徐拂 发表于 2011-7-10 09:55
下次试试炒好了再去打粉。因为我曾听说我小时候吃的炒麦粉,是拿小麦先炒好,再磨粉的,比我们现在直接炒的面粉更香。
发表于 2011-7-10 17:15:28 | 显示全部楼层
几点啦,还睡去,嘿嘿,我也要呼呼去也。
牡丹漫地 发表于 2011-7-9 23:25


一群夜猫。小心挨批啊,
发表于 2011-7-10 17:18:06 | 显示全部楼层
下次试试炒好了再去打粉。因为我曾听说我小时候吃的炒麦粉,是拿小麦先炒好,再磨粉的,比我们现在直接炒的面粉更香。
千年老参 发表于 2011-7-10 10:55


我记得我读高中的时候我妈妈经常性怕我们饿着,炒米打粉给我吃,我那时候还不知道珍惜了。多好的东西啊,
发表于 2011-7-10 19:29:03 | 显示全部楼层
下次试试炒好了再去打粉。因为我曾听说我小时候吃的炒麦粉,是拿小麦先炒好,再磨粉的,比我们现在直接炒的面粉更香。
千年老参 发表于 2011-7-10 10:55


昨天菜场打粉的也是这样说,还说磨成粉再炒难炒。
我当时想,炒麦子可能要比炒面粉容易操作,但效果还是面粉炒的透吧,所以就先粉再炒了。
也有可能,炒过的麦子内部还保留了生的成份,这样的炒麦子磨成粉,里面还有些原滋原味的东东吧,是否更营养丰富?呵呵,小小探讨一下。
发表于 2011-7-10 20:06:14 | 显示全部楼层
下次试试炒好了再去打粉。因为我曾听说我小时候吃的炒麦粉,是拿小麦先炒好,再磨粉的,比我们现在直接炒的面粉更香。
千年老参 发表于 2011-7-10 10:55


正解啊
我今天还在跟朋友讲的
应该炒好了再磨,不像面粉一炒直飞直飞的
发表于 2011-7-11 05:48:44 | 显示全部楼层
哦,都在炒面粉,我记得小时候就是直接拿面直接炒的,可能那时候家里没有麦子吧。
发表于 2011-7-11 05:49:58 | 显示全部楼层
参娃也该准备出发了吧,也把羡慕留在坤楼里~~我现在再去坎楼里去流会哈喇子去~~
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