生活真在五行中......

陈熙 · 发表于 2010-8-9 10:33:22

我们这边的竹笋一点也不苦。

田心妈妈 · 发表于 2010-8-9 10:36:05

是啊，我们这里的竹笋炖肉好鲜的，味道好的很啦！

艳阳天 · 发表于 2010-8-9 11:09:48

我在粤北时也见过苦味的竹笋
没人敢吃

我们这里是楠竹笋
春天才有
味道是鲜美
但是凉性
一般人不能吃

绿木乘风 · 发表于 2010-8-9 11:28:08

竹笋炖肉味道不错的。

易简贤 · 发表于 2010-8-9 11:34:12

还有
苦瓜煎鸡蛋也不苦

味苦五行属水
鸡蛋五行属艮卦为土
这样行成了
土克水
解了苦瓜苦味

这是个人理解哈

日照丹田 · 发表于 2010-8-9 12:46:43

我一直以为苦瓜是艮卦的，鸡蛋也是艮卦的，所以2个一块才相得益彰，

日照丹田 · 发表于 2010-8-9 12:50:31

本帖最后由日照丹田于 2010-8-9 12:53 编辑

我们这边的鲜竹笋是有点涩涩的，经常吃，先焯水，跟着酸菜或泡菜总之是有点酸的东西一块炒就不涩，我觉得你是不是因为放的是酸的泡豆角才不苦的呢，酸是离火，竹笋好像是震卦吧，

易简贤 · 发表于 2010-8-9 13:03:26

我们这边的鲜竹笋是有点涩涩的，经常吃，先焯水，跟着酸菜或泡菜总之是有点酸的东西一块炒就不涩，我觉得你是不是因为放的是酸的泡豆角才不苦的呢，酸是离火，竹笋好像是震卦吧，
日照丹田发表于 2010-8-9 12:50

我以前用泡青菜炒过,
成菜后还是有苦味
我们这的鲜竹笋不涩,就是味苦.

轻快 · 发表于 2010-8-9 14:56:56

没吃过苦的竹笋，我们吃笋的时候只要抄下水去除涩味就可以了。

钱塘翠柳 · 发表于 2010-8-9 17:21:39

楼主是妈妈啊
一直以为是男子呢
绿满堤发表于 2010-8-9 08:47

呵呵原来也是个妈妈

一直以为你是个未婚男同志呢

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