鸡汤的做法

李青

我煮的鸡汤按照老师说的什么都没放，高压了20分钟，因为没有买到山药所以没有放，孩子第一顿很喜欢喝，后来再热的她嫌有味道不喝呢，我给她煮到大米粥里喝还算好，不过鸡汤不好放

我爱我的女儿们

卖鸡的人都认识我了，因为前面买的太多了。按照老师的方法说明也没有放时也差不多，就是第一顿喝，鸡不爱烂，一般最少也要三个小时。巽卦的孩子想补益，不喝鸡汤都不知道吃什么最好，就是粗茶淡饭。
很想把鸡汤做的好喝，下次准备炖他个五个小时看看。

雷风恒

鸡汤应该炖，而不是煮

xiaolu4424

我买的老母鸡没问是什么毛的，只要看到鸡肚子里有蛋黄了，就是老母鸡
这是我妈妈教的

xiaolu4424

褒汤，我一般都会褒2个小时，不过褒太久，喝的时候才放盐
因为在广州生活，这里的人很会褒汤，就学了一点

江南客

坎卦的人不宜多吃黄芪
六味地黄丸 发表于 2009-6-8 22:02

谢谢提醒，我老婆是巽人应该没问题吧。

我爱我的女儿们

炖和煮有什么区别吗？黄芪最适合艮人，不是坎人的话也可以适当食一些。提气。

强大强壮

鸡汤炖上5个小时，味道美的很呢，什么都不用放的。

拂琴听雨

我是先把皮去掉，不然一层油太腻了。然后放姜炖，一个小时就好了，起锅的时候放盐。汤不错，只是肉吃起来肉丝有些老。孩子爱喝汤，但也只是两顿，再热连大人也喝不下了。看来任何美食都是新鲜的好。