三色扁豆照片

春芽 · 发表于 2010-10-17 07:46:53

荷兰豆是扁豆吗？

绿森林 · 发表于 2010-10-17 07:54:03

谢谢发图。

丽日晴 · 发表于 2010-10-17 08:19:41

是呀，它的样是好像是荷兰豆哦，不过，我大概知道不是同一类的东西吧~~

富饶大地 · 发表于 2010-10-17 09:14:36

11# 春芽
不是的，荷兰豆像小豌豆，但里面的豆子很小

雨晴 · 发表于 2010-10-17 09:49:46

没见过纯紫的扁豆,
只有最左边那种带紫边的.

zzgm · 发表于 2010-10-17 10:02:07

楼主发的三种扁豆，我们那里叫梅豆（或眉豆，发音）。70年代初，上中学的时候，我家种了很多，三个品种都有。
现在深秋季节，正是扁豆收获的时候。
谢谢楼主把我带回了40年前的秋季。

减肥佳品白首乌 · 发表于 2010-10-17 10:04:24

本帖最后由老同学于 2010-10-17 10:07 编辑

晕死，都是城里人啊，农村的这点知识都不知道哦，呵呵。白扁豆开白花，紫扁豆开紫花，白扁豆肉薄，白扁豆夏天就可以采摘了；紫扁豆肉厚，紫扁豆吃到嘴里肉感好，紫扁豆越到深秋结的越多。在农村我们经常种这玩意，扁豆不生虫子，不需要洒农药，所以可以放心地吃；而那种长豇豆虫子比较青睐它，记得母亲总是去洒农药，试想，自家种的都管不住虫子，那种菜的菜农更不会吝啬农药的，所以我一般不买长豇豆吃。

善良空间 · 发表于 2010-10-17 10:12:11

嗯，没见过全紫色的。孩子10岁了，我今年头一次给她吃这种扁豆。
开始不吃，什么味呀？
后来只吃一两口。
前两天，给她用扁豆丝炒肉丝，差点煳锅，没想到她特爱吃，一个人把半盘子全吃了，我自己都不知道是什么味的。

我们这里扁豆一直在涨价：从2.0元，现在3.5元啦。

缘易 · 发表于 2010-10-17 10:17:33

我也只买到扁豆仁来吃吃，找不到鲜扁豆。

louli · 发表于 2010-10-17 10:30:27

就是还不清楚栾博士倡导大家吃的扁豆，是哪一种？

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