终于买到新鲜的驴肉咯

碧荷莲天

我也到处找不到~~~~~~~

璞玉天成

我也找不到

枫林

我们这里也没有啊，楼主真是好运

幸福农场

我是河北的，我们这到处都是驴肉火烧店，所以想吃很容易。不过从来没想过买新鲜的驴肉回家来做。不知大家怎么都有时间炖肉什么的，我觉得平时上班时间很紧的，我们是一不想做饭就去吃驴肉火烧的
thybd 发表于 2010-11-24 15:45

驴肉火烧吃多了不上火吗？
毕竟跟自己做鲜驴肉，效果还是很不一样吧

随海浪舞

我们这边鲜驴肉不易买

蓝天

我们这里有河间驴肉火烧的店，等有空去问一下，也买些 谢谢

艳阳天

黔驴肉穷?

绿树碧芽

恭喜恭喜 终于买到啦 多少钱一斤啊？

轻快

没有做过驴肉，只吃过同学带来的真空包装的。

绿树碧芽

羡慕死能买到新鲜驴肉的同学们了
楼主可参考 绿树碧芽 的帖子哦，她介绍了两种做驴肉的方法，馋死我了
rainyrose 发表于 2010-11-24 14:35

呵呵 我总结一下吧
做汤的话 ：用黄豆煲很鲜甜 和驴肉的味道很搭 但是不符合易经。用扁豆仁试过，一般般，不过补脾强强联手
做菜的话：口味重的，可以用豆豉蒜蓉蒸，不怕湿热的人可以用辣椒蒜苗炒，特别下饭。不过我个人喜欢冬菇蒸，放点酱油淀粉搅匀就好啦，连油都不用放，卡路里低哦