老师：芥菜的疑问

大茂山 · 发表于 2011-8-15 09:52:46

原来芥菜也是雪里蕻啊，我从来都不肯吃，也属于自救一类滴

胆气十足 · 发表于 2011-8-15 10:00:21

我偶尔会吃，先用开水煮后炒菜吃，后来跟他们学者直接煮，调味品放进水里，放点油，直接煮，煮完捞起直接吃或蘸酱吃。很好吃哦。
我看餐馆多是煮汤吃。
我不喜欢吃那叶子。

竹简 · 发表于 2011-8-15 10:01:47

我一直不爱吃新鲜的芥菜，吃得极少，记不清当时吃后有没上火的症状，只记得一点都不爱那个味道。但是母亲把它做成咸菜后就觉得味道不错。

duwa · 发表于 2011-8-15 10:15:00

大地放歌 · 发表于 2011-8-15 10:19:16

谢谢让我学到更多！

农夫 · 发表于 2011-8-15 11:43:06

如果芥菜就是雪里蕻那么是热性无疑了

开心快乐 · 发表于 2011-8-15 11:45:54

我现在很少吃芥菜了。

希望的田野 · 发表于 2011-8-15 11:50:41

老人们说芥菜是热性的，坐月子可以吃的蔬菜。

步步生莲 · 发表于 2011-8-15 13:07:58

我们这里说芥菜是发物，我在江苏。

大汉帝国 · 发表于 2011-8-15 14:15:30

我觉得腌过了之后就少了很多火气了

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