西湖藕粉添淀粉真假难辨

江南客

无奈啊！

减肥佳品白首乌

不过自己买的时候，一定要把握住，因为藕的含铁量高，纯藕粉是淡粉色的，粉也是呈扁片状的，小小的，买的时候，看粉明显是做出来的圆颗粒状，添加桂花或者糖之类的，千万不要买，那肯定不是纯藕粉，那些添加的东东我吃的人不能自己添加吗？干吗要厂家添加呢？添加的目的就是要掩盖纯藕粉的真相。

goodluckyzhou

市场上一直有小商小贩买藕粉，价格相当便宜，肯定存在问题。

duwa

七峰

我说，你直接把藕放在豆浆机里打成糊不就成了。原味的，多好。

红沃土

没跟老师学习前，我经常买互润的纯藕粉给家里人吃，还有它家的其他产品。我觉的质量还行，粉很细腻，冲出来是有点淡粉色的。
西湖牌的在我们这里大超市里到处都是，买过一次，香味太大都不敢再用，让婆婆拿回老家喂狗去了。
前一阵子去云南旅游，买了那里的德春牌的纯藕粉，在商场里买的，说是云南著名商标，但吃了一次也感觉不出什么来，但是也比西湖的好点。个人感觉哈。

减肥佳品白首乌

我说，你直接把藕放在豆浆机里打成糊不就成了。原味的，多好。
pkypipi 发表于 2011-8-18 09:54

又是一个没在农村生活过的人，呵呵。这藕粉可不是藕打碎就行的，程序很复杂，小时候在农村经常看父母做。先得把藕去皮，然后加水磨碎，把这个磨碎的东东放在纱布兜里，挂在吊钩上，边加水，边把白色的浆水滤下来，然后把这个浆水放大缸沉淀，那些白色沉淀物凝固，晒干，那就是藕粉哦。这个过程非常麻烦。

希望的田野

不过自己买的时候，一定要把握住，因为藕的含铁量高，纯藕粉是淡粉色的，粉也是呈扁片状的，小小的，买的时候，看粉明显是做出来的圆颗粒状，添加桂花或者糖之类的，千万不要买，那肯定不是纯藕粉，那些添加的东东我 ...
减肥佳品白首乌 发表于 2011-8-18 09:36

学习了。谢谢白首乌。

雷曼微

谢谢了，学习了。

须弥山

省事就是费事