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楼主: 天灵宗宗主

讨论除腥气

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发表于 2012-8-21 13:10:01 | 显示全部楼层
煮羊肉时,也有放绿豆和白萝卜去腥的。
发表于 2012-8-21 13:57:04 | 显示全部楼层
我好像不怕腥气。吃东西几乎不用蘸料。
芹菜也可以去腥气,葱也去腥气。这么一想觉得腥是不是兑卦?
发表于 2012-8-21 14:53:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 静心亭 于 2012-8-21 14:58 编辑

腥会不会是少阳相火,水太过?
海风,海水,海鲜都有腥味,肉类也多多少少有腥味,豆类也有豆腥气,这些也都是具有少阳相火,水太过特性的物质。

“腥”从字形上看,月是坎卦,星星是啥?也是坎卦?

还有“血腥”,血也有腥味。
发表于 2012-8-21 15:35:49 | 显示全部楼层
第一次做猪蹄,处理得不好,觉得真是特别特别腥,做完根本不想碰。
还有超市买的冻半片鸭,没特别专门去腥,结果觉得腥的难以入口。
但平时吃的猪肉却不觉得腥,只是用酱油腌一下就可以炒,炖排骨汤也是至多放一丁点醋和一丁点黄酒,甚至不放,也觉得根本不腥。
因此,腥味大概不是单纯的坎卦,
倒是同意楼上说的,少阳相火,水太过的属性。
发表于 2012-8-21 15:49:02 | 显示全部楼层
那吃不得腥腻味东西的人,身体出了什么问题呢?
发表于 2012-8-21 16:24:05 | 显示全部楼层
腥气会不会是坤卦?
如果是在脏的,泥浆浑浊的池塘长的鱼,腥气重,在清澈的山泉中长的鱼,没什么腥气。

酒明显可以去腥气,原理是腥味的东西随着酒精挥发了。酒是兑卦,跟坤卦形成泽地萃。
萃这个字让我想起化学中的萃取,就是把一种物质从一个溶剂转移到另外一个溶剂,有凝聚转移的意思。

白糖是甜的,艮卦,山地剥,就让腥气剥落减轻了。

发表于 2012-8-21 16:29:56 | 显示全部楼层
静心亭 发表于 2012-8-21 14:53
腥会不会是少阳相火,水太过?
海风,海水,海鲜都有腥味,肉类也多多少少有腥味,豆类也有豆腥气,这些也 ...

腥这个字的月字旁,是指肉,不是月亮。星是“微小的放射状”,白话版《说文解字》:腥,天黑星现之时喂猪,会让猪肉里面长出小息肉。
发表于 2012-8-21 16:39:00 | 显示全部楼层
moonlight991 发表于 2012-8-21 16:24
腥气会不会是坤卦?
如果是在脏的,泥浆浑浊的池塘长的鱼,腥气重,在清澈的山泉中长的鱼,没什么腥气。
...

海鱼也很腥啊
发表于 2012-8-21 17:08:24 | 显示全部楼层
腥,月字旁,阴;日字,与阳光少阳相火有关系;生字,与生机震卦有关系。组词常有鱼腥/血腥/腥臭/腥风血雨等,可能是少阳相火强影响震卦生机,阳变阴了,因此腥气可能是属于火雷噬磕卦。
生姜除腥气,生姜有兑泽气息,泽火革,因此除腥气;白糖艮卦,山火贲,储蓄火气,因此也除腥气;还有,做鱼的时候先拿油煎,同气相求强者胜,所以也除腥气。妥否?请指导。
发表于 2012-8-21 18:09:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 风雷益 于 2012-8-21 18:12 编辑

腥,兑卦。白糖、姜,艮卦。用白糖、姜去腥气,是损卦。
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