水芋头，脾肺兼补

石头记 · 发表于 2012-11-7 13:42:29

钱塘翠柳发表于 2012-11-7 12:11
百度了水芋头，是不是也叫慈姑呢

以前没有注意过，原来和我常买的芋头不一回事。

水芋头和慈姑是两种食物。芋头有两种，一种长在旱地，一种长在湿地，长在湿地的是水芋头。

石头记 · 发表于 2012-11-7 13:43:25

绿荷发表于 2012-11-7 13:33
小时候在农村,要是受凉拉肚子,就是吃烧的芋头,现在没条件烧,就这样蒸着蘸糖吃,也特别好用,补脾的的功效很强 ...

水芋头是暖脾的，长在旱地的芋头好像性质不太一样。

黄土高原 · 发表于 2012-11-7 14:09:04

我们这的芋头大都是种在地里的旱芋头，皮带点紫的那种很少。也从没试过蘸糖。

大汉帝国 · 发表于 2012-11-7 14:32:03

我们这边喜欢把水芋头和糯米圆子同煮

温暖大地 · 发表于 2012-11-7 15:07:57

深圳的芋头不好吃，很大，不粘。很难买到水芋头。

早春芽 · 发表于 2012-11-7 15:30:58

钱塘翠柳发表于 2012-11-7 12:11
百度了水芋头，是不是也叫慈姑呢

以前没有注意过，原来和我常买的芋头不一回事。

不是，芋头和慈姑两回事

自助最幸福 · 发表于 2012-11-7 15:51:45

分不清旱芋头和水芋头

腊梅 · 发表于 2012-11-7 15:54:34

本帖最后由腊梅于 2012-11-7 15:56 编辑

听老人讲，在乡下，小孩如果没有奶吃，就给他吃芋头。好东西多吃点。

花开满地锦 · 发表于 2012-11-7 17:41:38

刚蒸了四个小个子的。和小孩瓜分完了。

西南林木 · 发表于 2012-11-7 18:01:28

我们这的芋头很好吃,现正吃着呢

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