莲藕吃法

xzjxhm · 发表于 2013-10-23 11:31:23

藕圆，苏州人喜欢吃。把莲藕擦成细丝，加入面粉.猪肉.调料，然后搅拌均匀做成丸子样，下油锅炸一下（稍微）定型，再红烧就可以。

一路欢歌 · 发表于 2013-10-23 12:52:02

谢谢水木，还真是好吃又方便的吃法。
莲叶何田田说，和驴肉一起包饺子，
可驴肉好像比较硬，难熟。
驴肉要切的很碎吧

快乐GO · 发表于 2013-10-23 13:07:27

我也学着做了，真是好吃。

仙玉 · 发表于 2013-10-23 15:52:03

在家里我妈喜欢用剁碎的莲藕蒸肉末。有点像蒸莲藕饼一样。我喜欢吃。

吉祥莲子 · 发表于 2013-10-23 16:59:53

芳芳发表于 2013-10-23 09:26
能否告知具体做法？

用碎末刨把莲藕刨成碎末加适量盐拌匀，上锅蒸熟就可以了，也可以加肉末蒸。其实素的更好吃，不用加生粉拌哦。

wangying · 发表于 2013-10-23 18:48:30

藕益清香发表于 2013-10-23 09:03:42
粉蒸藕，很好吃！

怎么弄啊？来自: Android客户端

爱德梦 · 发表于 2013-10-23 19:43:16

藕原来还有这么多吃法的呀，孩子挺喜欢喝莲藕水的，刚开始煮过的藕都给倒了，后来试着用那剩下的藕来炒着吃也挺好吃的，国庆之后差不多天天这样吃竟然也没给吃腻，明天试试蒸藕

凤凰已重生 · 发表于 2013-10-24 11:34:21

可以试下的哦，味道应该不错的，谢谢！

lshssyz · 发表于 2013-10-24 13:52:49

花样还挺多的，学习了。

丽爽 · 发表于 2013-10-26 08:48:08

用豆浆机玉米汁的功能，将莲藕切丁放入，同时加点水做莲藕汁。做出来的莲藕汁，味道清甜很好喝！

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