做益智膏中桂圆肉与核的分离

麦芽糖

5# 麦芽糖  
第一次我也用过小刀，但碰到肉薄薄的几乎是贴在核上面，很难分开的，稍为煮后用手直接。
缘易 发表于 2010-1-25 10:18

缘易,是吗,哈哈,下次如果有实在不好剥的也试试,谢谢!

麦芽糖

  同感，我在做的时候，与女儿一起削，女儿忍不住嘴里放，我也是，2斤不够。
dingbin 发表于 2010-1-25 10:05

啊,你们真是太可爱啦,可是我剥的时候真的一点吃的欲望都没有,无论是敲核桃还是剥桂圆,我基本整个过程一点也不吃,到是我老公,我剥的时候他要是碰巧在家,就老来抓着吃,次数多了,我就嗔怪的打他的手(像母亲打孩子)哈哈嘴里还叨叨 :别嘴馋,做出的东西也是给你吃的.

花半里

我们一边拨桂圆肉一般忍不住地往嘴里送，拨足2斤几乎要用5斤的量
水吉木祥 发表于 2010-1-25 09:38

呵呵咱俩咋那么象捏，不光桂圆，我跟老公做什么也都是边做边吃，做完了也不用吃饭了 ，而且我们对零食是个极端，要么不买，要么买了一个不剩，有多少吃多少好象它们欠我们似的。

水吉木祥

呵呵咱俩咋那么象捏，不光桂圆，我跟老公做什么也都是边做边吃，做完了也不用吃饭了 ，而且我们对零食是个极端，要么不买，要么买了一个不剩，有多少吃多少好象它们欠我们似的。
花半里 发表于 2010-1-25 15:17

我现在都不零买了，零买不够家里大孩子塞嘴，直接到批发市场批整箱的。
搞的人批发市场的人以为我是开小卖铺的。

xyu430

我也正要做益智膏给宝宝吃，可是不是很明白书上写的意思，就是煮完两次水后把桂圆核倒掉，正把蜂蜜和水一起倒进去熬成膏，那桂圆肉和核桃怎么处理，一起熬吗？还是另外装出来吃？
麻烦大家给我指点一下了，谢谢！

缘易

把两次煮出来的汤汁和一斤蜂蜜搅合在一起，慢慢地熬；桂圆肉和核桃另外倒出来，已经熬出了汤汁，桂圆肉与核桃不好吃，想吃就吃点吧。

随海浪舞

千年老参

我们一边拨桂圆肉一般忍不住地往嘴里送，拨足2斤几乎要用5斤的量
水吉木祥 发表于 2010-1-25 09:38

我小时候我妈让我削荸荠用来炒菜，我是一边削一边吃，那时经济条件不如现在，不好意思过分多吃，多削点，少吃点，其实全让我吃掉都可以

左女士

谢谢提供的好方法，我真要做。