牛皮菜治头痛

石榴榴 · 发表于 2011-3-28 17:03:37

[quote]是种的还是野菜？
亭亭玉立发表于 2011-3-28 16:33

农田种的，回锅时加少量葱和香菜就变成了想喷喷的鱼香厚皮菜

黄土高原 · 发表于 2011-3-28 17:04:20

呵呵，我妈最喜欢用它和胡豆一起煮，说是牛皮菜有碱胡豆容易煮烂，然后再回锅。小时候家里种了些基本上都是用来喂猪的，现在是却上餐桌了

舒枝绿榕 · 发表于 2011-3-28 19:35:11

呵呵，我妈最喜欢用它和胡豆一起煮，说是牛皮菜有碱胡豆容易煮烂，然后再回锅。小时候家里种了些基本上都是用来喂猪的，现在是却上餐桌了
黄土高原发表于 2011-3-28 17:04

是的,以前用来喂猪的，现在的人油荤吃得多，吃这个解油腻，据说相当剐油的

雅雅 · 发表于 2011-3-28 22:28:59

我是从这里第一次听到

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