第一次学炒面粉，请教有经验的学友

zuiweng1234 · 发表于 2011-7-11 10:27:59

把麦子，玉米，豆子等，炒熟，然后磨成粉。

11珊珊 · 发表于 2011-7-11 10:29:33

吃这种炒面会不会上火啊？？

天使之翼 · 发表于 2011-7-11 10:30:10

显示全部楼层 · 发表于 2011-7-11 10:39:49

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蓝蓝的天空 · 发表于 2011-7-11 10:48:31

翠绿葱茏 · 发表于 2011-7-11 11:15:54

我们这里是先把小麦炒熟，炒好，再去磨粉，而且是全麦粉，很好的。
崇山发表于 2011-7-11 07:25

我家这里也是这么做的。

风和日暖 · 发表于 2011-7-11 11:25:26

我们这是先把麦子炒熟，然后去磨粉，吃法和老师说的一样

风和日暖 · 发表于 2011-7-11 11:26:06

回家做些试试！

雷风恒 · 发表于 2011-7-11 11:30:23

记得老家的炒面是米面
听父亲说是先把米炒黄后
再磨成面就可以了
直接炒面粉的还没有听说过
不过
建议每次少炒一点
就算浪费了也不是太可惜
多试几次就有经验了
然后就可以加大量了

11珊珊 · 发表于 2011-7-11 12:03:18

22# 11珊珊除脾经寒气，恢复脾功能，还可以清火。
帅警哥发表于 2011-7-11 10:39

啊。。。这功能很强大啊，我现在正好在补脾，也正上火，要学着做做吃吃了。。谢谢！

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少帅该用户已被删除	发表于 2011-7-11 10:39:49 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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