我家的大菜：土豆炖牛肉

黄山静峰 · 发表于 2011-10-27 16:00:19

咋引用不了呢

回风儿：第二锅最好是开水，免得肉质变紧，影响口感。

红沃土 · 发表于 2011-10-27 16:01:58

又来一个美味

阳春三月 · 发表于 2011-10-27 16:06:28

这土豆都顿烂了吧？
丹丹发表于 2011-10-27 15:57

土豆的确是很软很入味，而且汤底会有些土豆泥了，反正我们的汤剩不下，浪费不了，嘿嘿。

花木兰 · 发表于 2011-10-27 16:07:43

谢谢！做法简单，我喜欢；不懂油锅，我喜欢。

阳春三月 · 发表于 2011-10-27 16:09:56

咋引用不了呢回风儿：第二锅最好是开水，免得肉质变紧，影响口感。
黄山静峰发表于 2011-10-27 16:00

多谢讲解

小慢 · 发表于 2011-10-27 16:13:14

回家试试去！

三月 · 发表于 2011-10-27 16:19:39

不用过油，确实省事，我一般还用油炒一下牛肉。下次用阳春三月的办法

jerryangel0221 · 发表于 2011-10-27 17:04:58

我也要试一下，正愁找不着好吃的东东呢。

灵山 · 发表于 2011-10-27 18:20:54

我一般是先用高压锅炖好牛肉。再盛出几块牛肉和适量牛肉汤在铁锅里炖土豆块。

lilingyue36 · 发表于 2011-10-27 18:27:20

我用高压锅压的牛肉要40分钟，特别烂，我女儿很喜欢吃

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