癞葡萄，去火毒

梨花

紫气东来 发表于 2013-7-27 20:35
我们把它叫做金铃子，外观与苦瓜长得差不多，但好像不是同类。小的时候大夏天经常吃，可是现在基本看不到了 ...

苦瓜就是苦瓜，哪是什么金铃子，老师说的是已经长过头了，发黄，有些还自然裂开，露出里面红润苦瓜籽的苦瓜，一般是主人摘漏了的（或者是留着长老了做种子的），老师说的去火毒的部分就是籽外面包裹的那层水润甜甜的囊。一般人家是把籽外面的囊吃了，里面的籽拿来做种子。

乾乾湛蓝

我们叫做癞瓜，小时候，只是吃里面的瓤，籽儿就留着下一年去种，我忘了，不知道从那一年开始就有卖这种癞瓜，叫做 ：苦瓜，起初疑惑还不敢吃苦瓜，老师说的癞瓜原来我们早就吃过了，哈哈，又吃回来了，却比苦瓜效果更好，真长见识。

那年柚子花香

芳芳 发表于 2013-7-28 10:56
当然是生吃

谢谢，还不知道这种东西还能吃啊。只是一般买不到这种熟的。

坤女

青的苦瓜多放几天就变红色了，不知这样放红的清火效果会不会打折扣？

水清月明

刚才查了下，老师说的甜的癞葡萄，的确不是长老的苦瓜，嫩的时候就是黄的，但必须长熟才能吃。

右手拉拉

我们这边叫"红娘",长红了很甜.和市场上的那种苦瓜有点不一样.从小我们这边的老人家都说这个东西吃了去毒.今天看老师这么一说还真想吃.不过现在人在新疆,我在这里没看到过.

兑兑

这个可有点难找，市场上不可能有卖的。还不知道能不能预订。

这个直接生吃？

沐兰

哪些算火毒啊。。。痱子算吗。。。家里种得很多，(*^__^*) 嘻嘻……

兑兑

兑兑 发表于 2013-7-29 11:57
这个可有点难找，市场上不可能有卖的。还不知道能不能预订。

这个直接生吃？

明年？
那今年暂时只能用目前的办法来处理，也没有其他的替代品可用哦。

平凡人

小时候在老家吃过，很好吃。