晒些莲子吧---

上洋阿玉

这里也有新鲜莲子卖 请问怎么晒啊 就直接晒吗
健康又吉祥 发表于 2010-8-16 19:34

我也没晒过，这是第一次，准备就是直接晒干，自己吃就不再乎外观了，买的新莲子因为隔壁房子装修空气不好还冻在冰箱，到晒干了也不知什么样子啊，

就直接晒吧，莲子应很快干的，前些年我试晒了些龙眼干，天啊，快一个月才干，天天上楼上天台，麻烦啊，不过，自己晒的就是比买的质量好很多。

沐月

网上买洪湖的野生莲子，还是挺不错的

绿树碧芽

田心妈妈也是湖南的呀
可是我这新鲜的都买至少15块一斤
绿满堤 发表于 2010-8-16 20:18

我们这里新鲜的４元钱　呵呵　但是再也不会买了

春风缕缕

我想带着一层红红皮的莲子应该不会熏了吧。

水晶莹

这些天在家猫夏，没去超市和菜市，傍晚去放风时观察一下，要是还有新莲子就帮你晒些啊。
上洋阿玉 发表于 2010-8-16 15:12

好呀，那太谢谢了！

2422225

大家好！我是新人，我是洪湖人 刚才看见大家发贴说莲子 把新鲜莲蓬买回家自己去皮 穿心 晒干 这样的吃法莲子的营养就不好了！我家洪湖的莲子都是等成熟干枯，在去采摘！就是我们当地人说的铁莲子非常坚硬，在用专业的脱壳工具、脱壳、穿心、磨皮！这样的莲子煮出来没有莲心的苦味、莲子汤也是白色、莲子吃起来粉粉的糯糯的！
在这里我也跟老师学习学习减肥、食补、大家学友多多关照！

枸杞