牛蹄筋与莲藕

乘风飞扬

牛蹄筋红烧也很好吃的哦。我们家还做过用泡椒炒牛蹄筋，也好吃。只是估计这些吃法油太多，比不上你们的清煮哈。煮汤没有吃过。（好像搞错了，爸妈说那不是牛蹄筋，我看着挺像呢，也是白色的）

乘风飞扬

蹄筋莲藕--地雷复
蹄筋核桃--天雷无妄
真是日用易经而不知啊~
绿满堤 发表于 2011-4-13 15:34

为啥不是雷地豫，雷天大壮呢？

农夫

为啥不是雷地豫，雷天大壮呢？
乘风飞扬 发表于 2011-4-13 22:55

如果你是大量莲藕而且只加少量牛蹄筋那就成了雷地豫了,就是谁为主,

jasper

呵呵 我不忌讳各种食物的味道的 各位不爱吃的好东西我可以照单全收
东方青龙 发表于 2011-4-13 14:49

唉，以前是没有什么不爱吃的东西，连月子里不加盐的催奶汤也吃的津津有味，倒是他们看的想吐。

现在可好了，除了坤卦食物，其它的东西吃的很少了。然后他们看我跟看外星人一样了。

给孩子只吃坎卦的食物，他们快群起攻击我了，孩子也不答应。郁闷。

jasper

牛蹄筋汤是养颜的吗？

番红花

牛蹄筋红烧也很好吃的哦。我们家还做过用泡椒炒牛蹄筋，也好吃。只是估计这些吃法油太多，比不上你们的清煮哈。煮汤没有吃过。（好像搞错了，爸妈说那不是牛蹄筋，我看着挺像呢，也是白色的）
乘风飞扬 发表于 2011-4-13 22:51

我以前都是煮过夜以后再切再烧的，凉拌也行，红烧也行，炒也行。

仁者扶苏

这是一个伟大的发现.

花开淡紫

问一个问题，牛蹄筋是生的好还是熟的好，好像能买到的都是熟的加工好的蹄筋呀
上次买了一次蹄筋，实在不知道怎么烧，我给红烧了，那个难吃不提了，悲催！！

习枫

最近吃的最多的是莲藕熬稀饭，回头也试试牛肉汤

习枫

中午吃完饭到回民小区买了蹄筋，好难买啊整个卖牛肉的市场只有一家有卖，一种直接抽筋的25一斤冷冻的，一种带皮的13一斤，我买的25的买了两斤，老板好像很神秘呢 说肯定是朋友介绍来的，不然不会买这个的。不知道是不是平时没人买老板才这么说的。