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楼主: 长青木

土不及月,大力征求做紫扁豆\芋头的方案,

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发表于 2011-10-27 19:14:35 | 显示全部楼层
我做扁豆一般都是把扁豆切成小丁,加一点点肉丁,放锅里炒一下,然后和大米一起做成米饭,水量不必多加,儿子很爱吃。
发表于 2011-10-27 20:18:20 | 显示全部楼层
喜欢这个菜    真正的健康美味就是食物的原味   越少加工越好      继续这么吃
发表于 2011-10-27 23:30:32 | 显示全部楼层
我爸妈用的米汤不是很浓,就很好吃了。老师说的浓米汤应该都可以的。
发表于 2011-10-28 11:18:16 | 显示全部楼层
我做扁豆一般都是把扁豆切成小丁,加一点点肉丁,放锅里炒一下,然后和大米一起做成米饭,水量不必多加,儿子很爱吃。
草色青青 发表于 2011-10-27 19:14

扁豆饭,百吃不厌。
 楼主| 发表于 2011-10-28 11:21:30 | 显示全部楼层
煮的  芋头里面加点水 不要很多 开了 再放青菜
小菜猫 发表于 2011-10-27 19:02


非常感谢猫!
 楼主| 发表于 2011-10-28 11:23:06 | 显示全部楼层
我做扁豆一般都是把扁豆切成小丁,加一点点肉丁,放锅里炒一下,然后和大米一起做成米饭,水量不必多加,儿子很爱吃。
草色青青 发表于 2011-10-27 19:14


这个相当不错,我们家吃过的,我和老公都爱吃,但搞不定儿子.他看见扁豆就皱眉毛,居然有本事一块块地将遍豆挑出来.肉丁他都笑纳了.跟我希望的完全相反.
 楼主| 发表于 2011-10-28 11:23:41 | 显示全部楼层
喜欢这个菜    真正的健康美味就是食物的原味   越少加工越好      继续这么吃
大好 发表于 2011-10-27 20:18


说得太对了!
 楼主| 发表于 2011-10-28 11:24:15 | 显示全部楼层
我爸妈用的米汤不是很浓,就很好吃了。老师说的浓米汤应该都可以的。
cctvictory 发表于 2011-10-27 23:30


好的,这就回家试!
发表于 2011-10-28 11:26:19 | 显示全部楼层
我家常烧的一个菜就是扁豆烧芋头。芋头先煮过,扁豆用少许油扁过,放点酱或酱油,然后放于芋头一起再煮一下,放少许糖和盐调味。
发表于 2011-10-28 11:28:21 | 显示全部楼层
我用扁豆、胡萝卜、牛肉包过水饺,呵呵
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