牛蹄筋与莲藕

轻快 · 发表于 2011-4-14 17:02:16

54# jasper
我家坎卦小孩什么卦象的东西都吃，我现在只控制冷饮、水果、糖果和油炸食品，这些个不让多吃。
我自己乾卦，也什么东西都吃的。

习枫 · 发表于 2011-4-14 21:38:48

68# 二月雷 小的2公分吧，大的3,4公分的样子

莲叶何田田 · 发表于 2011-4-15 09:31:02

熟的如果能买到好的，当然好，方便呐。关键是现在市场上卖的熟的不知道多加了多少东西做出来的
二月雷发表于 2011-4-14 10:14

问题是买不到生的，只能买到这种不知底细的熟的。

习枫 · 发表于 2011-4-15 13:57:41

昨天买回家先用砂锅炖了2个小时，没有要烂的意思，改电压力锅炖两小时，今天早上吃全软了，但是还没有融化，可能水放多了只有下层晶莹剔透，放了几个核桃一起炖的，没有任何的味道挺好喝的，如果单独炖蹄筋汤是白色吗？

qxm · 发表于 2011-4-17 11:29:26

今天实验过，还真是这样。

小金金 · 发表于 2011-4-17 11:37:30

我买不到。。。。去市场都说没卖了。。。

我一直在想，兰州牛肉拉面店不知有没有得卖？去那里吃不知效果如何？

桃之灵 · 发表于 2011-4-17 11:53:53

呵呵，刚看到这个好帖子呢

碧莲 · 发表于 2011-4-17 12:28:28

这样的地雷复搭配，真是不错哦~~

我平时喝泽雷随，加西红柿，加多几个也没有腥味。但是喝久了也觉得乏味。

正好可以试试这个煮法！

guanyu1231 · 发表于 2011-4-17 14:16:11

好方法

新鲜土豆 · 发表于 2011-4-17 18:32:02

我也想试试呀，但是我们南方真的没什么机会买到牛蹄呀
lzx8322 发表于 2011-4-13 21:02

菜市场买牛肉的地方就有.

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