莲藕煮水的问题

云虹溪 · 发表于 2011-9-27 19:48:09

一般煮水两三分钟就行
栾博士发表于 2011-9-26 16:28

...

雷风恒 · 发表于 2011-9-27 19:52:19

没有完全成熟的藕是略有涩味的

田三七 · 发表于 2011-9-27 19:58:33

我看是藕不好吧！削掉藕节的一端，露出来的藕是白色的才能买，并且那个白是不透明的。藕也有吃起来脆脆的和粉粉的2种，粉粉的那种藕煲汤或红烧比较好，时间炖长了会变红。

小慢 · 发表于 2011-9-27 22:55:13

我看是藕不好吧！削掉藕节的一端，露出来的藕是白色的才能买，并且那个白是不透明的。藕也有吃起来脆脆的和粉粉的2种，粉粉的那种藕煲汤或红烧比较好，时间炖长了会变红。
田三七发表于 2011-9-27 19:58

藕也有这么大的学问

！

海洋2 · 发表于 2011-9-27 23:20:51

金博悦 · 发表于 2011-9-28 06:07:00

我也是住的时间太长都变成红色的了谢谢老师

老枪xyz · 发表于 2011-9-28 07:07:11

雨儿 · 发表于 2011-9-28 08:53:31

我昨天给宝宝煮水用了1小时30分呢，全变红色了

chenwendong · 发表于 2011-9-28 09:02:07

煮两三分钟就可以了，剩下的藕怎么吃。

xx7748 · 发表于 2011-9-30 09:19:24

一般煮水两三分钟就行

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