莲藕煮水的问题

荷晓渔 · 发表于 2011-9-30 11:03:47

藕有脆的，有不脆的，脆藕清甜，不脆的藕又涩又面

习枫 · 发表于 2011-9-30 11:08:58

学习了,我都是煮1-2个小时,

wangying · 发表于 2011-10-2 09:44:48

煮两三分钟就可以了，剩下的藕怎么吃呢?

幸福人生 · 发表于 2011-10-2 10:25:33

caoying516888 · 发表于 2011-10-2 10:49:19

zhouqinghong · 发表于 2011-10-2 18:11:01

我也是洪湖人，小时候我们都是生吃的。现在也还是改不了这个习惯啊，每次买莲藕回来做菜切着切着就放到嘴里去吃了。真的很好吃，虽然现在人在浙江工作，藕都是从菜场上买的。从没怀疑过生吃有啥不妥哦 36# 月光如水

明媚阳光 · 发表于 2011-10-2 22:21:44

是水开了以后煮两三分钟吗？凉伴前煮沸莲藕的水看来是宝贝。但以前都让我们倒掉了。

蝶恋梦雨 · 发表于 2011-10-2 22:26:01

谢谢老师，我的藕都煮面了，一个小时。

上弦月 · 发表于 2011-10-2 22:58:49

真的是太及时的提问了，这几条煮莲藕水每次都超过半小时，还是拿高压锅煲的。

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