暖脾啦！请你品尝冬菇蒸驴肉~~

绿树碧芽 · 发表于 2010-10-17 19:50:37

本帖最后由绿树碧芽于 2010-10-17 19:57 编辑

这水太过土不及的震人，要吃震卦食物为主，辅以坤卦食物补土驱水。
谢谢同学告诉我，驴肉是暖脾的，很适合这个月吃。
驴肉在南方惯常的做法，是党参黄芪什么的清补凉驴肉火锅，要不就是黄豆驴肉驴骨头煲汤，上网查了还有个爆炒驴肉。这都不符合芹菜的食谱不是？！
想了想，自创一道冬菇蒸驴肉，冬菇排毒增强免疫力，驴肉暖脾补血，纯坤物的搭配。今天晚餐做实验了，味道不错，肉滑滑的，味道有点像牛肉，搭配香菇的鲜甜，很下饭呢。
也请你来品尝

主料：驴肉（连皮）半斤。
配料：香菇10余朵. 蒜瓣一个. 姜片少许。
做法：
1.香菇浸泡后洗净，切开。
2.驴肉切片，用酱油大半茶匙.淀粉1茶匙.油半茶匙.蒜末.姜片，搅匀，腌20分钟。
3.将香菇放驴肉上，撒少许盐，搅拌均匀。
4.高压锅蒸10分钟。OK！

和田玉 · 发表于 2010-10-17 19:52:14

瞧瞧我们震人的创造力。
还把图片发上来了，真不是馋我们是什么啊！

锦上添花 · 发表于 2010-10-17 19:54:46

哈哈谗我们

春风缕缕 · 发表于 2010-10-17 20:08:49

哈哈，不地道，馋得我哈啦都流出来啦。

和和美美 · 发表于 2010-10-17 20:25:06

看得我好想尝尝，可是我们广东这边一直买不到驴肉。

水晶莹 · 发表于 2010-10-17 20:26:06

没吃过驴肉，不知值么味道，呵呵

大学生 · 发表于 2010-10-17 20:29:56

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钱塘翠柳 · 发表于 2010-10-17 20:30:36

嘿嘿芽芽有点流口水~~~晚饭我吃的挺饱的呀

坤人女 · 发表于 2010-10-17 20:59:28

我们这没有驴肉啊，我来尝一块芽芽蒸的驴肉

绿树碧芽 · 发表于 2010-10-17 21:14:05

11# 厚德载物

难不成我家养的啊？！

当然是市场买的啦这里有卖至少5年啦~
大家去冰鲜店看看应该有冰冻驴肉卖的

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大学生大学生当前离线积分 3868	发表于 2010-10-17 20:29:56 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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