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既要照顾母亲的补脾,又要照顾婴儿吃奶,需要平和地补脾。
哪些东西补脾最平和?
当然是食物!
食物中补脾最好的,首先是主食。
主食有很多种,主食中最为补脾的,是面粉制作的食品。
需要强调的是:现在多数面粉制作的食品都喜欢添加这添加那---比如,一个面包里的添加剂就有二三十种,这种面包是不能吃的。产妇在生孩子前,应该从乡下购买那种农民自己磨制的没有添加任何东西的面粉(往往有点黑,但效果很好)。在坐月子期间,就以这面粉请家人制作食品来当作主食----如自己擀面条、自己做面疙瘩汤,包饺子做馄饨都行的。一天可以吃多顿。
有些地方是稻米产区,以稻米为主食。稻米补脾的效果,比起面粉来,稍微弱一些。但也有良好的补脾功效的。尤其是浓米汤,此物不仅古人认为可代参汤,而且从《易经》理论来看确实可代参汤,所以,可用这浓米汤作为补养。做浓米汤的米,可买北方生产的米,因为生长期长,北方也是先天坤土的地区,北方的米补脾的力量更强一些。
作为产妇,每天又吃面粉制作的食品,又喝浓米汤,当然是可以的。
主食方面有了,那菜肴呢?
当然也要选择补脾的食品。
补养功效较好而又性质平和还很常见的,当数黑鱼。黑鱼广东地区又叫生鱼,学名大概叫做乌鱼。把黑鱼切片,放些姜、葱、少量的黄酒、盐调味,是产妇很好的补品。
如果当地找不到黑鱼的话,可以选择偏黑一点的鲫鱼,也有一定的补脾功效。
鱼类也还有补肾的功效的,有一定的催奶的功效。
----注意,切莫吃海鲜、贝类、虾等,因为它们伤脾,对产妇没任何益处。
肉类当中补脾最好的当然是驴肉,只是,此物很多地方都找不到。所以,退而求其次,可以选择猪脚、猪肚这些不伤脾还平和的东西。
鸡蛋可不可以吃?可以,但一天一两个就行了,切莫大量吃。因为少量鸡蛋健胃,大量鸡蛋可就伤脾了,得不偿失。广东地区流行吃醋蛋,也可以吃,也是一天一两个,不要发疯似的狂吃,害了自己还害孩子。
红糖要不要吃---没有必要!
蔬菜之中,前面说了,莲藕可以选择;除了莲藕,芋头也可以选择的,因为芋头也补脾,且暖脾。
一般的蔬菜如青菜、芹菜、包菜、扁豆、豇豆之类都是可以吃的,但要注意那种水分特多的,如大白菜、冬瓜之类不宜。豆腐类制品少吃些,不要吃多了。
日常的饮食,主要以粮食(面和米)为主,蔬菜适当吃一些,切莫主次颠倒了。
有些地方觉得产妇喂奶,需要喝大量的汤---不要这样做,脾亏时转运水湿的能力不够,喝多了汤只会增加脾的负担,延长恢复的进程,对产妇不利的。汤每餐喝个百十毫升的足够了,没必要大量的喝----其实,我不建议喝汤,有那肚子装汤,还不如装新鲜浓米汤,效果还好些。
有些地方给产妇吃红枣、黄芪等等---毫无必要,且根本没有好处。
有些地方给产妇吃红参----这点看情况而论,产妇体质正常的情况下,尽量以面和米来补养;在体质很弱的情况下,可以吃些红参---但要看有没有内热;如果内热重,就用生晒参煮水喝些就行了。 |
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