与你分享干莲子吃法

千年银杏 · 发表于 2011-9-12 07:20:59

本帖最后由早春回大地于 2012-7-7 07:01 编辑

半年前买了十斤干莲子，我们这里买不到鲜莲子。
质量不能保证个个是好的，所以，有时会吃到硬的莲子，吐掉。
后来，干脆就是煮了莲子汤喝而已，莲子煮汤后扔掉了。
今早，把莲子逐一用小刀打开，把未去除的莲子芯去除，（里面有似虫卵的东西长在芯上），不打开的话，几乎无法发现！
这样吃起来好安全啊。
这样煮出来的莲子汤，每一粒莲子都好吃，面面的，再也没有硬或是苦的感觉。
这样的好方法，吃起来又放心，又好吃。
你愿意试试吗？

自从在网上买到新鲜的干莲子后，才知道莲子原来是这样清香的味道！（以上说的都是在当地买不新鲜的莲子。）
建议买莲子一定要买新鲜的。

玉竹莲莲 · 发表于 2011-9-12 08:47:37

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老枪xyz · 发表于 2011-9-12 09:13:18

wangying · 发表于 2011-9-12 09:15:31

莲子心是清火的好东西.

娜仁 · 发表于 2011-9-12 09:16:34

富饶大地 · 发表于 2011-9-12 10:39:28

莲子心也是清火的好东西啊，我每次都一起吃的
玉竹莲莲发表于 2011-9-12 08:47

我也是一起吃的

枸杞 · 发表于 2011-9-12 10:49:22

975757328 · 发表于 2011-9-12 10:55:25

幸福农场 · 发表于 2011-9-12 11:01:28

今早，把莲子逐一用小刀打开，把未去除的莲子芯去除，（里面有似虫卵的东西长在芯上），不打开的话，几乎无法发现！

怎么会有虫卵啊？是不是放太久了？

天蓝蓝1 · 发表于 2011-9-12 11:15:23

今早，把莲子逐一用小刀打开，把未去除的莲子芯 ...
早春回大地发表于 2011-9-12 07:20

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去莲心最好的方法，是放在水里泡1分钟左右，这莲子就软了，从开口处一剥就欧拉，这莲心轻而易举的就去出来了。

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玉竹莲莲玉竹莲莲当前离线积分 1020	发表于 2011-9-12 08:47:37 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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