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乌骨鸡炖莲藕汤

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电梯直达

1^#

发表于 2011-10-28 17:06:50 |只看该作者 |倒序浏览

本帖最后由风柔日暖于 2011-10-28 17:10 编辑

材料：乌鸡一只莲藕一斤半
做法：
1.光乌鸡洗干净，飞水
2.水适量，莲藕先下锅，我是高压锅压40分钟
3.减压后打开，放入乌鸡，不加压再炖半小时

另，据说在水开后再放莲藕下锅，口感更加粉糯

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风柔日暖

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2^#

发表于 2011-10-28 17:11:39 |只看该作者

以前是用排骨炖，后来学养生后，把排骨换成乌鸡了。汤还是蛮好喝的。

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紫色

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3^#

发表于 2011-10-28 17:19:25 |只看该作者

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花开瑞地

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4^#

发表于 2011-10-28 17:35:10 |只看该作者

是坤卦的食物赞一个我好象从来都没有把乌鸡和莲藕放在一起煮过 ,我也回去试试

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雨禾

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5^#

发表于 2011-10-28 19:23:11 |只看该作者

又学了一招明儿试试谢谢

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扁豆子

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6^#

发表于 2011-10-28 19:24:05 |只看该作者

下次得试试这道汤。

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xiaozhen

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7^#

发表于 2011-11-5 22:24:52 |只看该作者

新煮法，试试

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