乌骨鸡炖莲藕汤

风柔日暖 · 发表于 2011-10-28 17:06:50

本帖最后由风柔日暖于 2011-10-28 17:10 编辑

材料：乌鸡一只莲藕一斤半
做法：
1.光乌鸡洗干净，飞水
2.水适量，莲藕先下锅，我是高压锅压40分钟
3.减压后打开，放入乌鸡，不加压再炖半小时

另，据说在水开后再放莲藕下锅，口感更加粉糯

风柔日暖 · 发表于 2011-10-28 17:11:39

以前是用排骨炖，后来学养生后，把排骨换成乌鸡了。汤还是蛮好喝的。

紫色 · 发表于 2011-10-28 17:19:25

花开瑞地 · 发表于 2011-10-28 17:35:10

是坤卦的食物赞一个我好象从来都没有把乌鸡和莲藕放在一起煮过 ,我也回去试试

雨禾 · 发表于 2011-10-28 19:23:11

又学了一招明儿试试谢谢

扁豆子 · 发表于 2011-10-28 19:24:05

下次得试试这道汤。

xiaozhen · 发表于 2011-11-5 22:24:52

新煮法，试试

		自动登录	找回密码
密码			请用中文注册