人体与时空的奥秘

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藕粉糕

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发表于 2011-11-8 18:00:11 |只看该作者 |倒序浏览
这是暑假时专门为女儿做的:锅里放水烧着,拿个小碗,放入一袋藕粉,加人冷水,水量以刚盖过藕粉为度,用筷子搅匀,一边搅动一边加人八十度左右的水少量,这时水也开了,把搅动着的藕粉水放入锅里,蒸十五分钟可以了,拿出来后放半匙蜂蜜,凃在藕粉糕的表面。
蒸好的藕粉糕透明的,吃起来有韧劲,有点弹牙,口感挺好。

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发表于 2011-11-8 18:01:16 |只看该作者
是隔水蒸吗?
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茅山归来谢恩师 一叩首、二叩首、 ...

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发表于 2011-11-8 18:07:52 |只看该作者
补心好食物
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发表于 2011-11-8 18:08:08 |只看该作者
蒸,自然是隔水的。
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发表于 2011-11-8 18:19:44 |只看该作者
这是暑假时专门为女儿做的:锅里放水烧着,拿个小碗,放入一袋藕粉,加人冷水,水量以刚盖过藕粉为度,用筷子搅匀,一边搅动一边加人八十度左右的水少量,这时水也开了,把搅动着的藕粉水放入锅里,蒸十五分钟可以了 ...
芊芊家人 发表于 2011-11-8 18:00

我都是沸水冲来喝的
下次试试你的方法
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发表于 2011-11-8 19:50:24 |只看该作者
一定试试
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发表于 2011-11-8 20:00:34 |只看该作者
谢谢你的分享,去试试去。
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发表于 2011-11-8 20:09:29 |只看该作者
谢谢你的分享
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发表于 2011-11-8 20:11:27 |只看该作者
这就去试试
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发表于 2011-11-8 21:22:34 |只看该作者
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