小实验辨真假蜂蜜--报纸登的

牡丹漫地

我有个亲戚家是养蜂的，我就听他们说过，没花开的季节就喂蜂吃白糖，
想想，这蜜糖还有几真。
黄色的小米 发表于 2011-11-23 14:24

没有花开的是用糖养的，不然蜜蜂都会饿死的。
花开啦，养蜂人都会让蜜蜂去采花蜜的。

谁那么笨，有花不让它采，专养糖啊。
所以买蜂蜜时，要夏季过时去买。春天一直到秋天都有花的吧。

牡丹漫地

我买的槐花蜜是看着从从蜂房上摇下来的，现在有好多结晶。弄不清是什么原因
昆仑一兰 发表于 2011-11-23 15:56

结晶应该没有关系的。
真正的蜂蜜，放得久一些，就有些结晶体。

因为我家经常就都放一两瓶，然后一两年就有些结晶体，
但是蜂蜜没有坏。
但是也有没有的，我估计是花种不太一样吧。
嘿嘿，反正我是观察我自家的蜂蜜总结的经验。

超市买的那种蜜，过了一个夏天，就会冒泡，坏了，酸的味道也出来啦。

牡丹漫地

对呀，就是这样，不过南方和北方还有更细致的差异。
我爷爷生前就养蜂，养蜂真的很辛苦。北方到了秋天就没什么花开，没蜜可采了，只有喂白糖，不然蜜蜂们吃什么呀。
记得我很小的时候，夏天很热的正午，我爷爷每天 ...
木木阳 发表于 2011-11-23 15:40

是很辛苦。我二姐夫与她的女儿，每年都会带着蜂箱，
到各个村去，

哪个地方有花，就到那个村子租个房子，然后养蜂采蜜。
长年都不在家。
晕一个。