养胃大餐--玉竹猪肚、玉竹牛肉汤

青峰秀峦 · 发表于 2011-12-30 16:36:03

本帖最后由青峰秀峦于 2011-12-30 16:41 编辑

最近，发现菜市场竟然有新鲜的玉竹卖
对于我这艮人来说可是大好的事呢
所以，久不久会买些煮水喝
以下是刚开发的玉竹养胃菜，
给大伙介绍介绍（没新鲜的用干的应该也可以，只是要找没硫磺熏过的）

1...玉竹牛肉汤

新鲜玉竹切片，下水煮煮
接着把切好的牛肉片放进去同煮至肉熟，加入油盐。OK!
那肉那汤清甜好吃

2....再给大伙来个--玉竹猪肚
新鲜玉竹切片煮水
去掉玉竹
把洗好的猪肚+玉竹水+2片姜+少许盐+少许酱油一起放进高压锅压30分钟左右
开锅，取出猪肚切丝
再回锅热一下
美味养胃大餐做好了。。。

平常人 · 发表于 2011-12-30 16:46:40

元旦可以试一下，谢谢！

dxxjxyh · 发表于 2011-12-30 16:50:39

楼主南方的吧？北方没见过卖的！老公艮卦，前些天去广州出差，在超市就见到有玉竹卖，那个羡慕啊。买了一大包回来，到昨天刚喝完。在北京，我只知道到药店或医院去买，而且碎碎小小的。

小弋 · 发表于 2011-12-30 16:54:40

我也去找找，没见过新鲜的。

碧蓝 · 发表于 2011-12-30 16:55:52

元旦可以试一下，谢谢！
平常人发表于 2011-12-30 16:46

好贴，放假孩子们都在家，正好可以试一下

碧蓝 · 发表于 2011-12-30 16:57:48

谢谢楼主，我上周刚买了些玉竹头，据说是没有添加硫磺的，买好再要求切片

青峰秀峦 · 发表于 2011-12-30 17:26:02

楼主南方的吧？北方没见过卖的！老公艮卦，前些天去广州出差，在超市就见到有玉竹卖，那个羡慕啊。买了一大包回来，到昨天刚喝完。在北京，我只知道到药店或医院去买，而且碎碎小小的。
dxxjxyh 发表于 2011-12-30 16:50

是的是的，南方人
我也准备多屯点
据说上市时间不长喔。。

垚龙 · 发表于 2011-12-30 17:27:37

还没有发现呢。

maryjk · 发表于 2011-12-30 17:31:32

我也是南方的，不过暂时还没有发现

锦绣佳人 · 发表于 2011-12-30 17:31:58

哪有，我啥米见着？可以加核桃或桂圆下去么？

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