人体与时空的奥秘

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煮藕汤事半功倍的办法

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发表于 2012-2-11 10:20:54 |只看该作者 |倒序浏览
本帖最后由 碧蓝天幕 于 2012-2-11 10:23 编辑

其实很简单啦,就是把藕切得有薄又碎,倒到锅里,水量加至与藕平齐,然后大火烧开后改小火,炖个10几分钟左右,藕水就又浓稠又香甜,藕味四溢,盛出来后,藕水上面有一层“皮子”呢,很粘嘴哦。所谓“磨刀不误砍柴功”嘛,多花点时间在切菜板上把藕切切碎,要比把藕切的整块的一片片的然后放锅里慢慢炖出来的效率高。记得以前我为了节约时间都是把藕切成一片片的,需要炖半个小时左右才能浓厚。这办法是我煮了大半年藕水后前几天才忽然开窍的。赶紧与大家分享,今天3个木太过,更要吃浓藕水啦!

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发表于 2012-2-11 10:28:48 |只看该作者
学习了,谢谢分享!
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发表于 2012-2-11 10:57:01 |只看该作者
你的藕水好像都时间太长了。我记得好像藕水煮个3、5分钟好像就可以了。
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发表于 2012-2-11 10:58:03 |只看该作者
办法好 抓紧试试 谢谢
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发表于 2012-2-11 10:59:17 |只看该作者
3# 好大一棵树
3、5分钟煮出来的藕水,不够浓,所以我多煮几分钟让藕煮的透透的。
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发表于 2012-2-11 11:21:27 |只看该作者
呵呵 我习惯煮20分钟 吃面面的那种
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发表于 2012-2-11 11:25:34 |只看该作者
3分钟的藕汤效果才好
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发表于 2012-2-11 11:46:19 |只看该作者
我的藕汤要煮两个小时~
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发表于 2012-2-11 12:00:30 |只看该作者
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发表于 2012-2-11 12:07:53 |只看该作者
谢谢告知!
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