养胃食谱—土豆牛肉夹

晴空蓝兮 · 发表于 2012-2-20 10:01:01

前几天女儿要我买牛肉，说自己要做土豆牛肉夹。我问她跟谁学的，她告诉我在电视看到的，自己要做给我尝尝。于是我俩配合做了一道养胃餐——土豆牛肉夹。

准备：牛肉少许，一个大土豆去皮
1. 牛肉剁碎，加上盐、葱、姜、酱油，再加一点水淀粉和牛肉拌匀。
2. 切土豆片，要每两片连在一起，中间夹牛肉陷。为了好熟不要切的太厚。
3. 上锅开蒸，水烧开后，小火焖20分钟即熟。

我当时是下边熬米汤，上边蒸土豆夹牛肉，没看好锅米汤溢上牛肉，结果米汤里也带了点牛肉味，不过一家人吃着味道鲜美的土豆牛肉夹，再喝着淡淡牛肉味的浓米汤，都说很好吃。

怡然y · 发表于 2012-2-20 10:04:02

本帖最后由怡然y 于 2012-2-20 10:08 编辑

好吃的美味都闻到了我也试试O(∩_∩)O

想藕荷的做法就是用的蒸法

温暖大地 · 发表于 2012-2-20 10:06:02

看着都好吃，

黄山 · 发表于 2012-2-20 10:17:42

学习学习，有机会也试试。

经典 · 发表于 2012-2-20 10:25:15

如果补脾，还可以改为藕夹驴肉呢，呵呵~

晴空蓝兮 · 发表于 2012-2-20 10:39:13

如果补脾，还可以改为藕夹驴肉呢，呵呵~
经典发表于 2012-2-20 10:25

根据自己的体质需要，改变食物的材料或做法，可以达到补益自身体质所需的美食。相信同学们有不少新的创意哦！

木棉花 · 发表于 2012-2-20 10:42:31

这个不错啊，谢谢分享。

百合仙子 · 发表于 2012-2-20 11:04:49

想着应该很好吃，我也去试试。

晓枫 · 发表于 2012-2-20 21:09:03

不错，好方法！明天我也来做。

木瓜嘟嘟 · 发表于 2012-4-12 15:26:04

想着觉得好吃，有机会要试试

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