读《天赐神米》后对米渣的疑问

怡然自得

向各位请教，原先我一直认为捞过浓米汤的米渣已经没有用了，都是倒掉的，但今天重读《天赐神米》，第11页的第11行，“这是因为浓米汤和米渣，它们的作用范围不同；这样说吧，浓米汤主管的范围是体表的皮肤、胃肠道的内壁；而去浓米汤后的米渣，主管的范围是内脏，如肝脏”，看起来似乎米渣对内脏有用，而在整本书里，再无其他地方论及，甚至在谈到米渣的作用时，也只有第1.39《米渣外用》。

我的问题：米渣是否真的对内脏有作用？对哪些内脏有作用？有什么方面的作用？如何在这方面合理利用米渣呢？谢谢。

幸福的黄山

我当时读到这节，也心中暗喜，米渣入肝脏啊

yyyjjh

现在的米贵啊，不忍心倒之

qxm

人的胃容量有限的，虽然米渣有功效，但是吃了营养不全的米渣，吃不下其他了，得不偿失。

怡然自得

嗯，我倒不是舍不得米渣，主要是对上面那段话比较困惑，因为论坛上已经有若干例子说明只吃米渣其实是不好的，但老师又说米渣对肝脏等人体内脏有好处，就不知道该如何利用米渣的这一特点了。

龙之神

舍不得就吃掉最好。

乐天

不吃米渣，白白倒掉始终心中通不过，精华在浓米汤里，也叫米油。米渣是少了许多营养物质，也是可以吃的。我们这里从广东来的人说，他们在广东就是把米汤给猪吃，他们吃捞出来的饭。过去举例子也是说主人吃饭打工的喝米汤，结果打工的气色好等等，这只能证明米渣营养差一些不是不能吃。有人说都吃，吃不下那么多，下顿能不能吃？我过去在机关食堂吃过饭，也是吃捞饭，米汤盛出来当汤喝，随便喝。我是上年纪的人，曾在河北农村呆过，他们那里人多地少，种的小麦交公粮，自己吃地瓜面，而且吃不饱，大米根本看不见。那是40年前的事，时代变了。如果你们现在到大西北穷山村来看，还是在吃土豆为主食。白花花的大米饭因为吃不完倒掉，心中终是通不过？我要是吃，米渣也得吃。现在有的中药也是不煎药，经过处理磨药渣用水冲服，现在什么都变了。如果人有病，多喝点浓米汤，相当喝了参汤补养身子，那另当别论。

莲叶何田田

我觉得米渣也有香味的。所以有时也会吃。

坤女

我是先装一保温杯汤带单位喝，剩下的喝粥