人体与时空的奥秘

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水芋头,脾肺兼补

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发表于 2012-11-7 13:42:29 |只看该作者
钱塘翠柳 发表于 2012-11-7 12:11
百度了水芋头,是不是也叫慈姑呢

以前没有注意过,原来和我常买的芋头不一回事。

水芋头和慈姑是两种食物。芋头有两种,一种长在旱地,一种长在湿地,长在湿地的是水芋头。
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发表于 2012-11-7 13:43:25 |只看该作者
绿荷 发表于 2012-11-7 13:33
小时候在农村,要是受凉拉肚子,就是吃烧的芋头,现在没条件烧,就这样蒸着蘸糖吃,也特别好用,补脾的的功效很强 ...

水芋头是暖脾的,长在旱地的芋头好像性质不太一样。

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桃之灵  我们北方只有旱地的,补脾的功效不差的  发表于 2012-11-7 13:48
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发表于 2012-11-7 14:09:04 |只看该作者
我们这的芋头大都是种在地里的旱芋头,皮带点紫的那种很少。也从没试过蘸糖。
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发表于 2012-11-7 14:32:03 |只看该作者
我们这边喜欢把水芋头和糯米圆子同煮
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发表于 2012-11-7 15:07:57 |只看该作者
深圳的芋头不好吃,很大,不粘。很难买到水芋头。

点评

自助助人  福建的荔浦芋头蛮有名  发表于 2012-11-8 07:21
jerryangel0221  你说的这种芋头是用来做芋头扣肉的那种大芋头吧,广东这边有两种芋头,一种是你说的这种,另一种小一点,是老师说的那一种。  发表于 2012-11-7 17:26
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发表于 2012-11-7 15:30:58 |只看该作者
钱塘翠柳 发表于 2012-11-7 12:11
百度了水芋头,是不是也叫慈姑呢

以前没有注意过,原来和我常买的芋头不一回事。

不是,芋头和慈姑两回事
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发表于 2012-11-7 15:51:45 |只看该作者
分不清旱芋头和水芋头
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发表于 2012-11-7 15:54:34 |只看该作者
本帖最后由 腊梅 于 2012-11-7 15:56 编辑

听老人讲,在乡下,小孩如果没有奶吃,就给他吃芋头。好东西多吃点。
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发表于 2012-11-7 17:41:38 |只看该作者
刚蒸了四个小个子的。和小孩瓜分完了。
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发表于 2012-11-7 18:01:28 |只看该作者
我们这的芋头很好吃,现正吃着呢
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