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楼主: 天灵宗宗主

预告：下周三网络课堂讲茄子功效（即5月22日）

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紫色阳光

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11^#

发表于 2013-5-17 12:41:13 |只看该作者

离人，特别讨厌吃茄子，有时闻到就反胃，是不是主神差？以前小时候就喜欢吃，现在有3至4年没有吃了

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我爱我家

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12^#

发表于 2013-5-17 13:17:37 |只看该作者

我爸兑卦胃不好，他发现每次吃了茄子就会胃超不舒服从此不在吃了，我们那边立秋后茄子就不在吃了老人们说吃了反旧病

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野山参

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发表于 2013-5-17 13:17:55 |只看该作者

我喜欢把茄子蒸熟，放点酱油麻油拌着吃，但我女儿不喜欢吃

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lidia97 哈哈，我也是，也是兑女不喜欢，说觉得舌头有点涩涩的感觉。发表于 2013-5-17 19:11

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黄山雾松

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发表于 2013-5-17 13:28:34 |只看该作者

我家吃茄子都是先慢火煎，熟透后用锅铲压成泥，加捣碎的蒜头和豆豉。

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天是蓝的切片还是整个剪发表于 2013-5-20 22:28

地阔天高比很久没得吃一餐的肉都好吃。发表于 2013-5-17 19:20

地阔天高只是不加豆豉。发表于 2013-5-17 19:12

地阔天高我家的煮法同您的，小时候我特喜欢吃，很下饭，比很就没得吃一餐的肉都好吃。发表于 2013-5-17 19:11

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晴空之蓝

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发表于 2013-5-17 13:35:34 |只看该作者

小时候夏天的菜除了茄子就是黄瓜和番茄，没啥反应。但是大了到了城市里再也不吃茄子黄瓜番茄了，总觉得不是那个味道

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碧玉

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发表于 2013-5-17 13:54:52 |只看该作者

我们这里也有一种说法,秋天的茄子不能吃,吃了容易发老病.

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lian3714 我们那边，到十月北风起的时候就没有茄子了。只要有茄子，就吃，没有听说秋天的茄子容易发病的。发表于 2013-5-18 14:10

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紫苏苑

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17^#

发表于 2013-5-17 14:29:17 |只看该作者

我是离人，喜欢吃茄子，对任何蔬菜瓜果类都不挑。我家巽女，1水太过、1木不及、2水不及，不爱吃茄子。但喜欢吃红薯，相火重的东西。

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水芙木榕我家离儿，五运和你家闺女一样，不管怎样的烧法茄子的都不爱吃。发表于 2013-5-21 10:11

自助助人红薯是先天离火吧，是好的啊发表于 2013-5-17 15:54

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壮

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18^#

发表于 2013-5-17 14:40:32 |只看该作者

只知道茄子很吃油，现在的做茄子菜的都是大量油的

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希望的田野

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19^#

发表于 2013-5-17 14:43:30 |只看该作者

我们这里茄子有一种吃法，把茄子破开，煮饭时放在饭上蒸，熟后然后再淋上酱油和香油。蒸的烂绵的茄子挺好吃的，但是有一些茄子就是蒸不烂，硬硬的就难吃了。
我们这里老人说，茄子很“毒”，意思是吃了容易皮肤长东西，小孩一般不让吃。

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乾为天蓝蓝我们这也是不让小孩吃，吃了皮肤容易过敏发表于 2013-5-19 20:50

lian3714 没听说过 “毒” 发表于 2013-5-18 14:11

黄土高原以前外婆在时没牙常这样做，熟后放点油把一起蒸熟的青辣椒捣烂回锅挺好吃。也说毒，做菜时一定要放一些蒜，说是去毒发表于 2013-5-17 17:33

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和悦大地

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20^#

发表于 2013-5-17 14:57:20 |只看该作者

我们家夏天爱吃绿茄子炒西红柿，还有直接把茄子蒸了占蒜汁吃

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