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风水与养生，怀孕保健，育儿保健，月子保健»论坛 › 备孕、怀孕以及坐月子、育儿 › 育儿 › 莲藕吃法

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莲藕吃法

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电梯直达

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1^#

发表于 2013-10-23 07:38:11 |只看该作者 |倒序浏览

补脾佳品莲藕，煮水只爱喝汤，莲藕我一般吃不下多少，因为硬。口感也没啥好吃的了。
炒了吃，也吃得腻了。
昨天偶然间切片放陶瓷碗中，然后连碗一起直接放入高压锅内蒸。
开锅后小火10分钟关火。
消压后立即拿出。
莲藕片的颜色非常好看，粉白色，口感是那个甜甜的，也不硬。
一家人吃的都很满意。
如果蒸时间长了，藕就变成深暗色，口感面面的少了甜味，不是很好吃。所以火候还是要注意的。
有兴趣的你可以试试看。

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做一个幸福的人

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2^#

发表于 2013-10-23 08:39:44 |只看该作者

小火十分钟关火，记住了。晚上就去试去

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3^#

发表于 2013-10-23 08:43:30 |只看该作者

肉厚的莲藕，我吃起来感觉不错的。只是买的时候得提防泡柠檬酸。

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jerryangel0221 现在市场上都没有带泥的莲藕卖了，只好求其次了，不买洗得太白的，刮皮煮水喝。不然的话，连莲藕也别指望吃到嘴了。发表于 2013-10-25 15:18

莲叶何田田所以我看着那洗的白白净净的莲藕都不敢买了。许久没吃莲藕了。发表于 2013-10-23 11:39

尽量严谨时，安全又速效。

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4^#

发表于 2013-10-23 08:52:29 |只看该作者

莲藕擦成细末蒸成莲藕饼，小孩非常爱吃，还可以加些肉末一起蒸。

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5^#

发表于 2013-10-23 09:03:42 |只看该作者

粉蒸藕，很好吃！

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xing

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6^#

发表于 2013-10-23 09:04:25 |只看该作者

这个莲藕饼怎么弄？要用粘结剂吗

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zyj6292 这个要试试哦。发表于 2013-10-24 10:41

紫璐001 哦吼吼，试试看发表于 2013-10-23 09:57

南明离火加点面粉，生粉就可以～发表于 2013-10-23 09:27

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7^#

发表于 2013-10-23 09:05:18 |只看该作者

都是美食家。

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芳芳

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8^#

发表于 2013-10-23 09:26:28 |只看该作者

吉祥莲子发表于 2013-10-23 08:52
莲藕擦成细末蒸成莲藕饼，小孩非常爱吃，还可以加些肉末一起蒸。

能否告知具体做法？

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9^#

发表于 2013-10-23 10:17:49 |只看该作者

我家的很爱吃面面的粉藕

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九芝

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10^#

发表于 2013-10-23 11:10:08 |只看该作者

以前喜欢吃煎的藕饼，现在觉着清炒都很好吃，我还喜欢吃黑鱼藕汤，这两样都补脾。

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