人体与时空的奥秘

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秋葵的粘液质加热后增多

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发表于 2013-10-30 12:48:21 |只看该作者 |正序浏览
最近买了些秋葵,生秋葵有粘液质,最有意思的是清炒后(切片未放任何调料)粘液质反而增多,

常见的山药、莲藕熟后粘液一般都减少或基本看不见

秋葵怎样食用更好?

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发表于 2013-10-31 14:45:27 |只看该作者
小时候用秋葵花煮水治拉肚子。
暑假里,每天清晨去田里摘花,也是一大乐事。
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发表于 2013-10-31 14:39:59 |只看该作者
凤凰已重生 发表于 2013-10-31 11:18
听广东这边的人说,只要清蒸一下,最好是放饭锅里蒸,然后沾点酱油吃就行了,非常好吃的。

不要放油的。清蒸就行了。
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发表于 2013-10-31 14:20:18 |只看该作者
水木说的对,自己找找。
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发表于 2013-10-31 11:25:50 |只看该作者
有图片没?麻烦上传一张。

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水吉木祥  自己动手百度一下要多少有多少  发表于 2013-10-31 11:55
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发表于 2013-10-31 11:18:20 |只看该作者
听广东这边的人说,只要清蒸一下,最好是放饭锅里蒸,然后沾点酱油吃就行了,非常好吃的。

点评

蚕豆花  有次人家送来的多,想着包饺子吃试试看,结果切碎放盐一搅稠稠粘粘膨胀得一塌糊涂,只得扔开水里煮煮吃  发表于 2013-11-2 19:10
蚕豆花  不用放  发表于 2013-11-2 19:07
幸福盈盈  请问这样蒸要放油吗  发表于 2013-10-31 13:03
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发表于 2013-10-31 10:53:35 |只看该作者
本帖最后由 昆仑一兰 于 2013-10-31 11:09 编辑

我种了几棵,热天时水肥没跟上,秋天了才长大结了几个果。花外形象棉花花,颜色不同是黄色的
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发表于 2013-10-30 19:43:14 |只看该作者
水吉木祥 发表于 2013-10-30 15:54
原来洋茄就是秋葵
刚百度了下,发现竟然朝天长,莫非天风姤?
里面是白的种子,粘粘的汁,锅里开水烫烫沾 ...

横切面五角型,巽较明显
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发表于 2013-10-30 19:08:07 |只看该作者
曾经看过一编介绍秋葵的文章,里面有讲秋葵汁液涂头发能让头发快速长长
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发表于 2013-10-30 16:01:32 |只看该作者
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喜笑颜开
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