海带面汤

昆仑一兰 · 发表于 2015-3-3 14:17:31

干蒸过的海带水泡发切丝，面加水搅拌成稠面糊醒放一晚上，早晨锅加水放海带丝烧开后，把面糊分次挑入水中顺一个方向打圈分成小片到熟，加入盐油等佐料。当时和的面进锅是面糊糊，醒过的面进锅是面筋滑溜的。我家人都爱喝。

凤凰已重生 · 发表于 2015-3-4 09:23:38

我也试一下，谢谢！

花开淡紫 · 发表于 2015-3-4 15:33:55

有意思好喝吗我来试试

昆仑一兰 · 发表于 2015-3-5 09:24:37

做这么一锅汤，再配上自己蒸的馒头，那个香，哼。

德芙小猪 · 发表于 2015-3-5 11:21:06

有时间，尝试一下。

幸福盈盈 · 发表于 2015-3-7 18:29:39

真的很美味呀，根本不用放油也一样香呀，最近早晚都在吃这个海带面疙瘩，好像上瘾啦。

我爱贝贝 · 发表于 2015-3-11 11:26:03

不知道海带怎么干蒸啊？

德芙小猪 · 发表于 2015-4-2 04:06:49

我爱贝贝发表于 2015-3-11 11:26
不知道海带怎么干蒸啊？

和蒸饺子一样。

大好 · 发表于 2015-11-14 17:38:19

海带面汤？这样的做法很新奇，回去试试

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