人体与时空的奥秘

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莲藕吃法

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发表于 2013-10-23 07:38:11 |只看该作者 |正序浏览
补脾佳品莲藕,煮水只爱喝汤,莲藕我一般吃不下多少,因为硬。口感也没啥好吃的了。
炒了吃,也吃得腻了。
昨天偶然间切片放陶瓷碗中,然后连碗一起直接放入高压锅内蒸。
开锅后小火10分钟关火。
消压后立即拿出。
莲藕片的颜色非常好看,粉白色,口感是那个甜甜的,也不硬。
一家人吃的都很满意。
如果蒸时间长了,藕就变成深暗色,口感面面的少了甜味,不是很好吃。所以火候还是要注意的。
有兴趣的你可以试试看。
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发表于 2013-12-16 20:25:19 |只看该作者
我的吃法:将藕切丝放到水里煮十分钟,把藕丝捞出,然后用黑面粉拌成面疙瘩,倒入水中。一碗补脾汤就做好了。
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发表于 2013-12-16 12:47:04 |只看该作者
原来藕还有这么多吃饭,收藏了
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发表于 2013-10-27 20:56:09 |只看该作者
高压锅蒸时加盐调味吗,还是油盐都不加,吃淡的?
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发表于 2013-10-26 20:34:07 来自手机 |只看该作者
不看不知道,藕的吃法还真多。
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发表于 2013-10-26 17:47:27 |只看该作者
这些方法一定要试试
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发表于 2013-10-26 15:04:57 |只看该作者
楼主这贴太强了,一直吃煮藕水,真没想到还有这么多的吃法,必须全都试试……
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发表于 2013-10-26 08:48:08 |只看该作者
用豆浆机玉米汁的功能,将莲藕切丁放入,同时加点水做莲藕汁。做出来的莲藕汁,味道清甜很好喝!

点评

和田玉  这个法子值得一试。家里久已不用的豆浆机,又派上用场了!  发表于 2013-11-20 16:25
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发表于 2013-10-24 13:52:49 |只看该作者
花样还挺多的,学习了。
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发表于 2013-10-24 11:34:21 |只看该作者
可以试下的哦,味道应该不错的,谢谢!
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发表于 2013-10-23 19:43:16 |只看该作者
藕原来还有这么多吃法的呀,孩子挺喜欢喝莲藕水的,刚开始煮过的藕都给倒了,后来试着用那剩下的藕来炒着吃也挺好吃的,国庆之后差不多天天这样吃竟然也没给吃腻,明天试试蒸藕
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