龙眼与桂圆

东方

在广东这边，龙眼指的是鲜果.龙眼带壳带核晒干后,叫龙眼干.如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆。
最出名的是石硖龙眼，肉质爽脆，浓甜带蜜味。传说，“石硖”是“石夹”的意思，最早的龙眼树是从大石缝中长出来的，由于树根被大石夹住，只好往深土层里钻，树根吸收了地下的“精气”，结出来的龙眼果特别好吃。龙在易经中为乾卦，龙的眼睛也就有可能是龙气凝聚之所在，昨天晚餐前吃了一斤石硖龙眼，结果从6点开始睡到今天7点。我这人有时会乱想，这石硖是不是艮卦气息多的地方，又只在广东广西二省出品，会不会补了三界的基础？在广州方便，准备每天吃一斤新鲜石硖龙眼。